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新着情報
Ⓚ4月になりました
4月になり新学期が始まります。
うちの娘も小学校に入学します。
緊張とワクワクという様子です。
４月はいろいろと新しい事が増えたり、
体制が変わったりと忙しい季節ですが、
この変化を楽しみながら新生活を過ごしていきたいですね。
2026.04.04
ⓢうまいか120g 販売終了のお知らせ
いつも湊水産をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、長らくご愛顧いただいておりました「うまいか120g」につきまして、
誠に勝手ながら、販売を終了させていただくこととなりました。
お客様にはご不便をおかけしますが、
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
2026.04.01
Ⓕ春は選抜から・・
第９８回選抜高等学校野球選手権大会-決勝戦が行われました。
優勝は春制覇５回目となる大阪桐蔭高等学校、準優勝は奈良の智弁学園と
関西勢対決で幕を閉じました。。大阪桐蔭高校はこれで
春制覇５回、夏制覇５回で、合計１０回優勝とすごい記録ですが、、これを上回る高等学校がこの大会に出場してた愛知県代表中京大中京高等学校で、なんと春夏通算優勝回数１１回制覇。
ちなみに３位はあのPL学園で７回、４位は横浜高等学校の６回です。
２０２６年、今年の夏、西谷監督率いる大阪桐蔭高等学校が優勝すれば・・
2026.04.01
ⓢ 我が家の食卓：あさり
あさりのおいしい時期がやってきました。
あさりの旬は春と秋。
特に春のあさりは、産卵前で身がふっくらしていて味も濃厚です😋
今回は酒蒸しとおみそ汁でいただきました。
春の味覚を存分に楽しみました。
2026.03.19
Ⓨ 春のお彼岸・・・
3月17日は彼岸の入りです。
先祖を供養する行事のひとつですが、お墓参りに出かける人も多いかと思います。
お彼岸のお供え物やお茶請けに「ぼた餅」や「おはぎ」がよく食されますが、
「ぼた餅」と「おはぎ」にはどういう違いがあるのでしょうか？
どちらもコメをゆるめについた「餅」を餡で包んだ同じような和菓子に見えますが、
春のお彼岸には春に咲く「牡丹」の花に見立てて「ぼた餅」と
秋のお彼岸には秋に咲く「萩」の花に見立てて「おはぎ」と呼んだという説もあります。
また、地域によっても関東は「おはぎ」関西は「ぼた餅」と呼ぶことが多かったとも言われます。
昔から邪気を払うと言われてきた小豆を使った「おはぎ」をお彼岸に食べることで
先祖の供養に結び付くと考えられたようですね。
2026.03.17
Ⓕ雪を見ながら温泉につかる・・・
何年ぶりかに温泉へ行きました。
雪が降る城崎温泉。この城崎温泉は平安時代から約1300年の歴史を誇り、
今も川沿いの栁並木や街並みが古き良き日本の風情を感じさせてくれます。
七つの外湯めぐりが主体なので、ホテルや旅館の風呂の大きさを制限するなど、
町ぐるみで温泉町の魅力を守り続けています。
2026.02.27
Ⓚ相生の海にスナメリ！？
去年の夏くらいに相生の海にスナメリらしきものが
目撃されたそうです。
びっくりですね。
海の生態系や海水温などが関係しているのでしょうか。
また、子供たちと探しにいこうと思います。
2026.02.24
Ⓜ辛子明太子
辛子明太子の原料は主にアメリカ産とロシア産があります。
昔からアメリカ産の方がロシア産よりも良いとされてきましたが、近年は冷凍技術等ロシアもかなり良くなってきました。なので両方とも美味しく頂けます。
強いて言えば、アメリカ産の方が皮が薄いので食べやすいかもしれません。
2026.02.23
ⓢ 冬の朝にスッキリ起きられるコツ
冬 寒い時になかなかベットから出られない、目覚めがすっきりしない･･･
そんな経験はありませんか??
それには睡眠と覚醒のリズムが乱れやすい、部屋が寒すぎるなどの原因があるようです。
スッキリと起きられるためのコツを調べてみました。
①カーテンを開けて太陽の光を浴びる
太陽の光を浴びると、体が「朝だ」と認識しやすくなります
②起きる30分～1時間前に暖房を入れる
さらに、ベットの近くに羽織ものやソックスを置いておく
③睡眠の質を高める
パジャマは、放熱しやすく寝返りしやすい衣類を選ぶ
ちょっとしたことで、目覚めはぐっと楽になります。
出来ることから少しずつ取り入れて冬を乗り切りましょう！
2026.02.10
Ⓨ花粉症の症状をやわらげる食事
2月に入り、そろそろ花粉の情報も耳にするようになりました。
毎年、花粉症の症状に悩まされている方も多いかと思います。
今回は、花粉症の症状をやわらげることのできる食生活の工夫を紹介します。
「腸内環境を整えると花粉症の症状がやわらぐ」というのは、聞いたことが
あるかもしれません。
腸内環境を整えるために摂取するといい食材は
①発酵食品・・・ヨーグルト・納豆など
②ビタミンE・ビタミンDを多く含む食材・・・椎茸・大豆・かぼちゃなど
③食物繊維の多い食品…根菜類・きのこ類など
④青魚・・・アジ・サンマなど
※ 摂りすぎ注意の物は
ジャンクフードや脂っこい食事のようです。
他にも、花粉症のアレルゲンと似た物質を含む果物や野菜でアレルギー症状が
起こることもあるので、オレンジやリンゴ、メロンやトマトなどにも注意が必要のようです。
春を少しでも快適に過ごせるように、食生活に気をつけてみてもいいかもしれませんね。
2026.02.06
Ⓚ 1月に美味しい魚
1.寒ブリ：富山湾や能登、九州などで水揚げされ、
厚い身と上質な脂が特徴です。
刺身や照り焼き、ぶりしゃぶなど様々な料理に使えます。
2.マグロ：脂がのって美味しくなる時期で、刺身や寿司に最適です。
3.アカムツ：脂がのった美味しい魚で、煮付けや焼き魚に適しています。
4.イカ：特にスルメイカやヤリイカが旬で刺身や天ぷらにして楽しめます。
他にも、タコ、サワラ、真鱈などがあります。
2026.01.23
Ⓕ冬のごちそう！今年の牡蠣は･･･
今年の牡蠣は産地によって出来が大きく異なり、広島県から兵庫県など瀬戸内海地域では、高水温の影響で牡蠣の大量死が発生。
しかし、三重県鳥羽市では昨年よりも身入りの良い牡蠣が例年よりも多く水揚げされており豊漁です。
特に広島県では約8割から9割が死滅している所もある。
原因は夏から秋にかけ水温の高さや酸欠状態が主な原因で他に原因を調査中・・
来シーズンはどうなるのか・・・
2026.01.21
2026年お正月に