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Ⓕ春が旬 あさり

漢字で書くと浅蜊
どうして貝偏じゃなく虫偏を使っているのか?
漢字がつくられた古代中国では現在と異なる分類の仕方で分けていたため、
虫という字は「頭が膨れたヘビ」の形を表したものになり、つまり二枚貝の殻の方ではなく、
長い足が出る中身の方を表したため虫偏が使われるようになったそうです。

浅蜊は海中の微生物を食べて、海水をきれいにしてくれています。

2020.03.02

Ⓜ今年のいかなご その2

いかなご漁西播磨は3月2日解禁になりました。
それ以外は2月29日解禁です。
続くかどうかはわかりませんが、すでに大きいです。
すぐに終漁の可能性もあります。

2020.02.28

Ⓨ時間との闘い

みなさん、毎日の献立を考えるのは大変ではありませんか?
しかも、限られた時間の中で夕食の準備となると、頭が痛くなりそうです。

ふと、夕食までの1時間で、何品作れるだろうか?と思い
チャレンジしてみました。

材料は、家にあるもの(笑)・・・買い物せずにスタートです。
・きんぴらごぼう・マカロニサラダ・切り干し大根のソテー
・かぼちゃの煮物・人参しりしり・サーモンのお刺身・お味噌汁

以上7品できました。
冷凍野菜を使ったり、サラダ用の茹で時間の短いマカロニを使ったり
小さな工夫をちょこちょこしてます。
次は、何品作れるか・・・みなさんもぜひ、チャレンジしてみてください。
夕食作りが少し楽しくなるかもしれませんよ。

2020.02.27

Ⓢ3月3日はひなまつり

3月3日はひなまつり。
その前後には各地で雛祭りにちなんだイベントが開催されています。
たくさんのお雛様を飾っている所や
色んな時代のお雛様を展示している所もあります。
人形の大きさ・お顔の表情・衣装や小物の移り変わりを見て楽しむことも出来ます。
比べて見られることはめったにないです。
お雛様が飾られると、部屋がパァーっと明るく華やかなると思います。

雛祭りイベントの開催は、
相生市の近くだと、たつの市や備前市。
少し足を伸ばして倉敷美観地区など、各地で開催されているようです。

ただ、コロナウイルスの影響で中止の所もあるようです。
お出掛けの際にはご確認下さい。

2020.02.25

Ⓕ雨の日の運転は・・・

まずスピードに注意することが一番のポイント、路面が濡れていて滑りやすく、濡れた路面の反射で視界が悪かったりで、いつもより注意深く周囲を気にしなければなりません。次に車間距離を十分とりましょう。又、ワイパー、タイヤなどメンテナンスを日々行っていれば問題はありません。
常日頃から安全運転を心がけましょう。雨の日は特に注意して運転してください。

2020.02.25

Ⓨいちご狩り

スーパーにも、お手頃価格でイチゴが並ぶ時期になりました。
イチゴ大好きな我が家は、毎年恒例のいちご狩りに行ってきました。
今回は農園で栽培されているもののうち、4種類が食べ放題でした。

「章姫」は、果肉が柔らかく、甘みも強かったように思います。
「かおり野」は、しっかりとした果肉で酸味が少なくとても甘かったです。
「皆たる姫」は、農園オリジナルの品種で、甘みと酸味のバランスが良く
      食べやすいので、私のお気に入りです。
「さがほのか」は、スーパーでも手軽に買うことができるため、馴染み深い
      味でした。

ビタミンⅭが豊富ないちごですが、1日に必要とされる量を補うには
7粒程度食べるといいそうです。
今回の食べ放題で、4人で120個近く食べてました(笑)

2020.02.20

Ⓢ乾燥を防ぐために

年中なのですが…
特に冬になると唇がカサカサ乾燥したり、皮がむけたりして困っていました。
テレビ等を見てご存じの方も多いかもしれませんが、リップクリームはたてジワに沿って塗るらしいのです!
横に動かすだけでは、たてジワの奥にリップクリームが届かず、シワの部分は乾燥したままの状態になってしまうとか・・・
私はゴシゴシと横にリップを塗っていました。
このことを夏頃に知り、それ以降たてに塗ることを心掛けました。
そしてこの冬。個人差はあると思いますが、
毎年のように頻繁にカサカサして困るといったことは特に感じません。
知ってよかったです。
今後も継続してこまめに丁寧に塗っていきたいと思います。

2020.02.19

Ⓜ今年のいかなご

もうすぐです。もう少しです。
岡山県のいかなご漁が始まりました。
最初からサイズが大きく、あまり獲れていません。
兵庫県ももうすぐですが、あまりいい情報はありませんね。
来週には解禁日がわかると思います。

2020.02.19

Ⓕえびを貰った

この前、エビ(ブラックタイガー)を貰いました。養殖エビはブラックタイガーとバナメイエビが多い。1980年代からブラックタイガーは、アジアを中心にベトナム、インドネシア、中国の順に養殖がさかんで、大きめのサイズが中心。又、バナメイエビは2000年以降中国南部から東南アジアにかけて生産量が増大し、中国、インド、インドネシアの順にそれまで養殖の主役であったブラックタイガーを追い抜いた。寿司エビ、むきエビと加工用途は幅広い。
もらったエビは大きめサイズ、やっぱりエビフライが正解で、
美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。

2020.02.17

Ⓚチョコうまいか!?

バレンタインということで、
うまいかをチョココーティングしてみました
そんなことして大丈夫?
といわれると思いますが、意外といけるんです!
チャレンジャーの方、試してみてください

2020.02.15

Ⓨマイブーム

少し前から、アニメ「鬼滅の刃」がかなりの人気で、公式グッズや
漫画も手に入りにくい状況ですね。
そのブームは我が家にもやって来ており、グッズや本を探しに必死です(笑)
遂には、お気に入りのキャラクターの好物である、「鮭大根」を作ってほしい
と頼まれました。

「鰤大根」は、たまに食卓に並ぶメニューですが、「鮭大根」は作ったことがなく
ネットで調べてつくりました。
生鮭と大根をみそ、みりん、砂糖、顆粒だしで味付けをして煮るだけです。
素朴な味ですが、意外と美味しく頂きました。

まさかこんな形で我が家に「鬼滅ブーム」がやってくるとは思いませんでした。

2020.02.13

Ⓢもうすぐバレンタイン

2/14(金)はバレンタインデーです。
家族・友人・会社の方にチョコを渡す方もいると思います。
チョコの代わりにうまいかはいかがでしょうか。
甘いものが苦手な方にも、オススメです。
小さいものは108円から販売しております。
例えば予算500円でもボリュームがあり、喜んでいただけると思います。

2020.02.12

Ⓕイカという漢字を知っていますか。

イカ=烏賊と書きます。なぜ烏と賊なのか?
昔、イカが水面にのんびり浮かんでいました。それを空から見ていた烏が死んでいるものと
勘違いし、ついばみにきました。
いかはそのカラスの足をからめとり、水中に引きずり込んで食べた。
といわれています。
つまりイカはカラスににとって恐ろしい賊のようなもの という意味から烏賊という字があてられたんですよ。
                         中国古書 南越志より

2020.02.10

Ⓨ掃除の味方№3

セスキ炭酸ソーダ、クエン酸に続き、今回は「重曹」の紹介です。
「重曹」は、胃薬や料理にも使われる安全性の高い物なので、
掃除にも安心して使用しやすい洗剤だと思い使っています。

我が家では主に、クレンザーのような用途で
五徳の焦げ付き汚れや、電子レンジ内の掃除
消臭効果もあるらしいので、排水溝にも使っています。

今回は簡単な電子レンジの掃除方法を紹介します。
水500mlと重曹小さじ1を耐熱容器に入れて、600wで3分くらい加熱します。
そのまま10分くらいおいて庫内を蒸らしてから、ふきんで拭き上げます。

汚れが簡単に取れる気がします。
ぜひ、お試しください。

2020.02.06

2月の定休日は16日(日)と23日(日)です。

2月の定休日は16日(日)と23日(日)です。

2020.01.31

Ⓜあたりめ

スルメを焼いて割いたものが「あたりめ」ですね。
近年イカが取れなくなってきて、良質のスルメが少ないです。
湊水産のあたりめは、前浜のスルメを使用しています。
要はとても美味しい。
無添加、旨味が豊富、身質がしっかりしてる。
おススメです。

2020.02.05

Ⓢ2/16(日)は相生ど根性祭り

2/16(日)相生商工会議所青年部40周年記念事業として、
相生ど根性祭りが開催されるようです。
10:30~16:00
場所は相生市文化会館(なぎさホール)
相生市内等の商店・料理屋さんによる物産展やフードコーナー
(かき料理・ゆず加工品・焼菓子類・ハンドメイド雑貨・季節野菜・珈琲教室☕などなど)
13:00からはHIPHOPダンス・弾き語り・歌唱・吹奏楽のステージイベントがあります。
屋内で行われますので、天気も寒さも気にせずに楽しめていいですよね。

2020.02.04

Ⓕ第11代 相生みなとの女王!募集

相生市 観光親善大使としての務めは、
相生のペーロン祭を始め、友好都市訪問、、一日消防署長など1年通してイベントや
各種キャンペーンで、相生市をPRをすること。

明るく元気で、相生市内に在勤、在学の女性、満18歳以上(高校生は除く)
私が女王になって相生を盛り上げるわと思う女性、応募してください。
推薦者にも記念品が頂けるらしい。
2020年3月16日(月)締め切りです。

2020.02.03

Ⓚマスクの確保をしなければ!

今年の冬は暖かいように感じます。
会社の前に置いてある梅の木もちらほら花を
咲かせ始めています。あっという間に春になりそうです。
この調子でいくと、毎年悩まされる花粉の襲来も早そうですね。
聞くところによると、今噂のウイルスやインフルエンザなどの
影響なのか、近所のお店でもマスクが
品薄状態のところが増えてきているようです。
早めの確保が必要ですね!


2020.01.31

Ⓨ掃除の味方№2

大掃除に引き続き、普段のお掃除でも活躍するクエン酸の紹介です。

クエン酸は、無色無臭で安全な酸性の成分です。
掃除用に使うクエン酸は、100円ショップなどでも手に入ります。

クエン酸には、細菌の増殖を抑える殺菌効果があるため、
汚れを落としながら消臭や除菌もすることができるようです。
使い方は、軽い汚れであれば、クエン酸を水に溶かして、クエン酸水を作り
スプレーして拭き取ります。

今回は、湯沸かしポットの黒ずみを取るため、粉末のクエン酸をポットの中で溶かし
付け置きしました。
黒ずみが酷かったため、きれいになるまで時間がかかりました。

使用上の注意事項は
*塩素系漂白剤と混ぜると、有毒ガスが発生するため決して併用しない。
*鉄、大理石に使用すると錆びたりするため使用を避ける。などです。

出来るだけ身体に害のない物で、お掃除したいとお考えの方に、
おすすめです。






2020.01.30

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